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MEDIO AMBIENTE SOCIAL

En las últimas décadas, muchos factores han formado nuestra sociedad y han influido en el riesgo de obesidad en nuestros hijos. Estos incluyen los cambios en la tecnología, demandas en el tiempo de consumo, cambios en la unidad familiar, temas de seguridad, etc. Todos estos son agentes que contribuyen al resultado final. Muchas madres son trabajadoras a tiempo completo o parcial, y esto resta tiempo a la planificación alimentaria y la selección de los alimentos en general. Aunque muchos padres también juegan hoy un rol mucho más importante en este aspecto como progenitores, el tiempo sigue siendo limitado y los valores nutricionales sufren de manera frecuente. Afortunadamente, como comunidad global, estamos comenzando a reconocer los peligros del modo de vida procesado y sintético y estamos también comenzando a dar un enfoque más natural a nuestras vidas.

Mientras que los esfuerzos mercantilistas en los EE.UU. y otras partes del mundo son altamente exitosos en el aspecto comercial que promueve el consumo de los productos, los fracasos del mercado en estos otros temas están comenzando a hacerse evidentes de manera progresiva. Los objetivos a largo plazo dirigidos al logro del bienestar emocional y la salud física, la alta productividad y una sociedad más fuerte, no son visibles. Por el contrario, nuestras familias se trazan  metas a corto plazo que permiten la diaria eficiencia que el mercado promueve. En este sentido, el fracaso mercantilista se hace evidente a pesar del éxito comercial. Los programas sociales que apoyan objetivos a largo plazo con un medio ambiente adecuado, necesitan de una orientación para el futuro.